D-GLUCOSE LE LI-MONOSACCHARIDE TSE LING TSE LING JOALOKAHA LITLHAKISO TSE HLAHANG

BAKENG SA ALKYL POLYGLYCOSIDE

Ntle le D-glucose, tsoekere e 'ngoe e amanang le eona e kanna ea ba lisebelisoa tse khahlisang tsa ho etsa li-alkyl glycosides kapa alkyl polyglycosides. Ho lokela ho boleloa ka ho khetheha li-saccharides D-mannose, D-galactose, D-ribose, D-arabinose, L-arabinose, D-xylose, D-fructose, le L-sorbose, tse hlahang hangata ka tlhaho kapa tse ka bang teng. e hlahisoang ka tekanyo ea indasteri. Li fumaneha ka theko e tlase ha ho bapisoa, ka hona li fumaneha habonolo e le lisebelisoa tse tala bakeng sa ho qaptjoa ha li-alkyl glycosides, e leng alkyl D-mannosides, alkyl D-galactosides, alkyl D-ribosides, alkyl D-arabinosides, alkyl L-arabinosides, xylosides, alkyl D-fructosides, le alkyl L-sorbosides.

D-glucose, eo hape e tsejoang e le tsoekere, ke tsoekere e tsebahalang ka ho fetesisa ebile ke eona e atileng haholo ea lintho tse tala. E hlahisoa ka tekanyo ea indasteri ka starch hydrolysis. D-glucose unit ke karolo ea mantlha ea selulose ea semela sa polysaccharide le starch le sucrose ea lelapa. Ka hona, D-glucose ke eona ntho ea bohlokoa ka ho fetesisa e ka nchafatsoang bakeng sa motsoako oa li-surfactants lekaleng la indasteri.

Li-hexose tse ling ntle le D-glucose, joalo ka D-mannose le D-galactose, li ka qheleloa ka thoko ho thepa ea semela e nang le hydrolyzed. Diyuniti tsa D-Mannose di hlaha ka di-polysaccharides tsa meroho, tse bitswang mannane ho tswa ho ditokomane tsa lenaka la tlou, phofo ya guar le peo ya carob. Diyuniti tsa D-Galactose ke karolo e ka sehloohong ea lactose ea tsoekere ea lebese 'me ho feta moo, hangata e fumanoa ho gum arabic le pectin. Li-pentose tse ling le tsona li fumaneha habonolo. D-xylose e tsebahalang haholo e fumanoa ka ho sebelisa polysaccharide xylan, e ka fumanoang ka bongata ho tloha lehong, joang kapa likhetla. D-Arabinose le L-arabinose li fumaneha haholo e le likarolo tsa marenene a semela. D-Ribose e tlamisoa joalo ka yuniti ea saccharide ho li-ribonucleic acid. Ea keto[1]hexoses, D-fructose, e leng karolo ea 'moba kapa beet sugar sucrose, ke saccharide e tsebahalang ka ho fetisisa le e fumanehang habonolo. D-Fructose e hlahisoa e le sweetener ka bongata bo bongata bakeng sa indasteri ea lijo. L-Sorbose e fumaneha ka tekanyo ea indasteri e le sehlahisoa sa bohareng nakong ea tlhahiso ea indasteri ea ascorbic acid (vithamine C).